De 5 farligste retter i verden

Fugu: en rigtig pest for nervesystemet

Denne pufferfisk, der er meget værdsat i Japan, kan have en alvorlig indflydelse på den menneskelige krop, hvis kokken ikke ved, hvordan den skal tilberedes korrekt. Faktisk er inde i Fugu et toksin kaldet tetrodotoxin, der har karakteristika for at skade nervesystemet. Det kan endda forårsage lammelse af kroppen og endda føre til en persons død.